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キッズキッチン協会「食の国際見本市」に出展
企画推進部 企画室
2007年11月9日
食を基幹産業としている新潟市は、本年政令指定都市になったのを機に「食の国際見本市」を2007年10月26日〜28日に亘り開催しました。キッズキッチン協会事務局をつとめる三井物産戦略研究所は三井物産新潟支店ブース内における子ども達の食育体験コーナー設置を企画し、食品メーカーなど10数社の協力を得ながら五感クイズや調理器具体験、調理体験を実施しました。体験した子ども達からは「楽しかった」「初めて包丁を使った」「パンケーキが美味しかった」等の声、また保護者の方からは、「子どもがピーラーを使って怪我をした理由がわかった」「お箸の持ち方の教え方がわからなかったが今回教えてもらえて良かった」「子どもが包丁やピーラーを持った経験が無いので少し怖がっていたが、少しぐらい調理のお手伝いをさせていった方が良いだろうと思った」等の声をいただき、大盛況に終わりました。
今回の出展では、三井物産の社会貢献の姿勢およびキッズキッチン協会の目指す食育のかたちを新潟市民に伝える事が出来たと好評を得られました。
［食の国際見本市総来場者数：16,230人 三井物産ブース総来場者数1,500名］
